Nhiều bà nội trợ sử dụng những thực phẩm dễ làm cơ thể bị dị ứng trong các bữa ăn hàng ngày mà không biết. Chẳng hạn như cá, sữa bò, trứng, đậu phộng…
1. Cá
Theo một số nhà nghiên cứu, có khá nhiều người dễ bị dị ứng với cá, nhất là các loại cá hồi, cá ngừ, cá bơn. Khi bị dị ứng với cá, thường xuất hiện những dấu hiệu bên ngoài da và hệ tiêu hóa. Do đó, khi nấu nướng các thực phẩm liên quan đến cá, bạn nên lưu ý và hết sức cẩn thận.
2. Sữa bò
Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sữa bò có thể gây dị ứng bởi vì hệ tiêu hóa đường ruột không tốt có thể gây ra những triệu chứng với sữa. Chẳng hạn như đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn hay đau bụng.
3.Trứng
Dị ứng trứng với một số triệu chứng như nổi mề đay, phát ban, viêm mũi, nôn ói… là dị ứng phổ biến xếp thứ hai ở trẻ em. Thực chất, lòng đỏ và lòng trắng của trứng có một số protein có thể gây dị ứng và những biểu hiện này có thể giảm bớt khi trẻ lớn hơn một chút và bắt đầu đi học.
4. Đậu phộng
Đậu phộng là một trong những thực phẩm gây dị ứng và khá nguy hiểm đối với bệnh nhân. Một số người không thể ăn đậu phộng hoặc những sản phẩm có chứa đậu phộng ngay cả một lượng rất nhỏ. Khi ăn trúng thực phẩm này, họ có thể suy yếu, bị ảnh hưởng về sức khỏe và nên được đưa đến bệnh viện ngay lập tức.
5. Đậu nành
Những biểu hiệu khi bị ứng với đậu nành là ngứa miệng, phát ban, khó thở, chảy nước mũi, tiêu chảy, buồn nôn… Tuy nhiên, căn bệnh dị ứng này thường gặp ở những trẻ dưới 3 tuổi hơn là người lớn.
6. Hải sản có vỏ
Một số hải sản có vỏ ví dụ như tôm, cua, nghêu, sò, hến… có thể gây ra dị ứng nghiêm trọng ở một số người. Khi ăn những loại hải sản này mà thấy cơ thể phản ứng dữ dội như bị sưng tấy, đau bụng, buồn nôn, chóng mặt… thì nên đến cơ sở y tế để chữa trị ngay.
7. Dứa
Đôi khi dứa sẽ gây ra một số triệu chứng nhiễm trùng cổ họng và sưng ở các bộ phận trên cơ thể cho một số người, chủ yếu là các bạn trẻ chưa thành niên.